Czynniki, które wpływają na efekt homogenizacji
Główne czynniki, które wpływają na efekt homogenizacji są: temperatury materiału, prędkość przepływu materiałów, materiał tłuszczu zawartości, jednorodne ciśnienie, itp.
Zamówienie 1.temperature.in do homogenizacji kuleczek tłuszczu, tłuszczu mleka w kulka musi być w stanie ciekłym, oznacza to, że temperatury materiału musi być wyższy niż 35 temperatury materiału ℃.The jest od 35 do 50 stopni, wraz ze wzrostem temperatury, był oczywiście działanie homogenizacji. Jednak, gdy temperatura wzrasta do pewnego stopnia, efekt efekt homogenizacji jest coraz mniej. Kiedy materiał o dużej zawartości tłuszczu, efekt homogenizacji wzrasta wraz z temperaturą.
2. homogenizator ciśnienia. Ogólnie rzecz biorąc im niższa zawartość tłuszczu materiału, jednorodny efekt wzrasta wraz ze wzrostem jednorodnych ciśnienia. Gdy materiał zawierający tłuszcz jest wysoki, efekt jednorodnej ciśnienia na skutek homogenizacji jest coraz mniejsze i mniejsze.
3. materiału zawartości tłuszczu. Wraz ze wzrostem zawartości tłuszczu stopniowo zmniejszając wpływ homogenizacji, ale wraz ze wzrostem ciśnienie homogenizacji, zakres spadku również wzrosła.
4. przepływ. Przy niskim poziomie materiałów zawierających tłuszcz wpływ homogenizacji jest prawie nie ma wpływu natężenia przepływu. Jednakże w przypadku wysokiej zawartości tłuszczu, efekt homogenizacji zmienia się z przepływu.
